补钙吃哪些食物最佳

东方保健品网简介：食物当中钙的来源很多，自由选择得宜可以在日常饮食中补钙，牛奶是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很非常丰富。在中国，有所不同品牌的牛奶、酸奶、奶酪或奶粉中所不含的钙并不完全一致，所以，你在出售的时候，要得失产品成分表。

值得注意的是：很多人都说道骨头汤补钙，只不过骨头汤的钙含量很少很少，有一个知名的营养学教授曾多次做到了实验，他找到骨头汤里面钙的含量只有1—3毫克/100毫升，这个钙量相比之下无法符合日常人体市场需求。而且骨头汤里面所含很多脂类的东西，不吃多了对于动脉硬化都有不良影响。所以骨头汤补钙不是一个很好的方法。

含钙食品主要还包括： 1.乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。2.豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。3.海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

4.肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。5.蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

6.水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹腊、花生、莲子等。补钙除了多不吃补钙食物、合理自由选择钙剂外，平时要多摊晒太阳、平衡营养、科学烹饪也很最重要。炒菜要多煮沸、切菜无法过于打碎。不含草酸较多的食物宜再行用热水洗净溶去草酸，以免与含钙食物融合成难溶的草酸钙，妨碍钙的吸取。

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