24小时咨询热线

0278-72187655

餐厅展示

您的位置:主页 > 餐厅展示 > 法式餐厅 >

再也不去外面买披萨啦,自己做好吃十倍又放心!哈尔滨面点学校

发布日期:2021-09-14 02:10浏览次数:
本文摘要:我不知道我是否有一个爱披萨的孩子。 感受到我在家做的披萨 我没那么贫苦 也可以把质料充实 肯定会比外面好几倍。 制作比萨饼,比萨饼,比萨饼和馅料分三个步骤。 披萨皮的做法其实很简朴 就像发酵bun头一样发酵。 比萨酱是在比萨和馅料中间的一种酱。 很有味道 另有关于比萨中放入什么质料的信息。 将使比萨变得鲜味 我喜欢用地瓜,蒸后放进去。 柔和的味道很柔软,感受就像不小心拿了比萨。 洋葱,青椒也很清爽 可以在上面切一点 只管我已经写了许多步骤,但实际上并不是一件容易的事。

od体育app下载

我不知道我是否有一个爱披萨的孩子。  感受到我在家做的披萨  我没那么贫苦  也可以把质料充实  肯定会比外面好几倍。  制作比萨饼,比萨饼,比萨饼和馅料分三个步骤。  披萨皮的做法其实很简朴  就像发酵bun头一样发酵。

  比萨酱是在比萨和馅料中间的一种酱。  很有味道  另有关于比萨中放入什么质料的信息。  将使比萨变得鲜味  我喜欢用地瓜,蒸后放进去。  柔和的味道很柔软,感受就像不小心拿了比萨。

  洋葱,青椒也很清爽  可以在上面切一点  只管我已经写了许多步骤,但实际上并不是一件容易的事。  我希望合理化内部的逻辑关系。  这样,就可以解决问题,并使组织越发清晰。

  虾比萨  披萨皮:200克高筋面粉,115毫升温水,2克酵母,少许盐,少许糖和12克橄榄油。  馅料:鲜虾,玉米,青椒,地瓜。  披萨酱:西红柿,洋葱  烹饪方法:烤(烤箱)  参考月龄:18个月  难度:中等难度,这一步发酵需要一点履历。  提示:适合对文章中的身分过敏的婴儿。

  关于发酵  总结发酵的主要看法,仍然在发酵门路上寻找的小同伴必须看到。熟悉这条路的厨师可以跳过它。

  如果您很是擅长发酵,最好将温水,酵母,面粉等直接放在一起。然而,前提是发酵履历很是富厚,而且可以准确地掌握温水的温度。  如果您不知道温水的温度,我建议使用我推荐的方法。

将酵母溶解在温水中(完全不热,温水,相当低或高),然后将一碗酵母水放入装满热水的盆中。  你为什么要接纳这一步骤?因为它适合酵母发酵的水温,所以很难掌握。当酵母略高时,很容易燃烧酵母。

温度低,对酵母没有影响。  因此,酸酵母的水温相对较低,温温暖吞咽,而且感受不到一点热。如果你掌握得欠好,你宁肯低温也不要高。

  然后将含有酵母水的碗放入盆中,盆仍然是很是热的水,当它到达适合酵母发酵的温度时,它将使酵母水的温度一点一点地升高。之后,酵母外貌会有一层细小的泡沫。这时,你把手放进去,感受水温,经常这样做,水温可以越来越准确掌握。  1.将2克酵母溶于115毫升温水中。

然后用筷子搅拌,在汤匙中加入一茶匙糖。  PS:一点点糖可以资助发酵。温水的温度是关键。需要使用温水,没有一点热的感受。

水温可以低或高。2.将盛有酵母水的碗放在盛有很是热水的盆中。  PS:另有另一个盆里险些沸腾的水。

目的是使酵母水的温度缓慢升高。否则,如果酵母的水温太高,则酵母将被烧死。  3.酵母水的外貌上会泛起一层细小的泡沫,酵母就可以开始事情了。

  4.将酵母水,高筋面粉,橄榄油和盐的整个外貌质料放入锅中。用筷子搅拌成棉绒。  PS:制作披萨的关键是找到高筋面粉与热水的比例。因为每个品牌的面粉都有差别的吸水率,所以温水的比例必须相同。

我用了200克面粉,然后加入115毫升温水。该比率仅是参考。

  5.制作披萨面团一段时间,因为它需要更多的筋。如果您有面包机或厨师机,则将所有质料放入机械中会容易得多。  PS:有关披萨的质料主要是高筋面粉,温水,橄榄油和酵母。

200克面粉,115毫升温水,18克橄榄油,2克酵母,无论您制作几多比萨面团,都可以凭据该比例举行调整。对于糖和盐,请使用小汤匙使其变好。

  6.面团准备好后,准备发酵。因为我是个智慧的孩子,所以我希望面团能很快发酵。

因此,我在大锅底有约莫40度的温水。我盖好盖子,放在温暖的地方发酵。通常,它可以在约莫40分钟内发酵。

  7.实际上,如果将面团发酵,最显着的迹象是面团变大了两倍。两个图的顶部和底部之间的比力讲明面团已经长许多。

  8.等候面团发酵时,准备小菜。用蒸锅蒸红薯约莫需要20分钟。  PS:我特别喜欢加一些红薯和吃披萨。感受和奶酪一样重要。

面条的坚硬和酥脆的味道,红薯的甜味,柔软的味道相互碰撞,特别是鲜味。  9.煮虾,切成小块。  10.比萨酱的生产也是调味的关键。

切西红柿,切碎洋葱,加热油,倒西红柿,翻炒,然后捣碎西红柿。  PS:通常在面条和馅料之间出售的比萨饼是一层番茄酱。

味道比我们做的比萨酱差许多。西红柿需要事先用开水煮沸,可是我很懒,然后在炒后把皮摘掉。

  11.倒入洋葱,少许西红柿酱,将其匀称搅拌。加少量糖调味。

  PS:煎炸还需要一点时间,所以洋葱很烂,不会太辣。对于西红柿的酸度,必须添加一些糖来调整,这很鲜味。

  12.发酵面团后,可以将其倒入比萨饼中。我用200克面粉制成险些两个8英寸的比萨饼底部。

PS:我没想到蛋糕会很硬,因为面粉太浓了,所以要变薄。  13.将糕点放入比萨盘中,并在叉子上戳许多孔。最后,用勺子散布一层油炸的比萨饼酱。

  PS:不要刻意追求披萨面的形状。烧烤时,它自然会掉出来。  14.添加身分是最快乐的一步。

我放了蒸的红薯块,虾,青椒和煮熟的玉米粒。进入烤箱中部,上下火210度,烘烤约3分钟。(不要忘记提前预热10分钟。)  15.取出并放上一层马苏里拉奶酪。

再烘烤10至12分钟。由于马苏里拉奶酪被烘烤10分钟,经由长时间的灼热,将真丝拉出并不容易。

  PS:因为马苏里拉奶酪更容易拉出真丝,奶酪更容易成型,所以比萨通常会与马苏里拉奶酪一起破碎。如果没有,可以使用奶酪片。  16.烘烤需要多长时间,温度必须凭据烤箱的温度调整,比萨饼的厚度纷歧样,烤箱的温度纷歧样,烘烤时间不完全是相同。

  PS:关于这个温度和时间,你不能完全随着我。这是一个很大的变数。您必须凭据时间随时举行调整。

  17.只要你尝过比萨饼就煮熟,馅料就比力容易煮。如果你有烤箱,你可以实验做比萨饼。如果你真的吃它,你不想在外面吃披萨。


本文关键词:再也,不去,外面,买披,萨啦,自己做,好吃,十倍,OD体育官网

本文来源:OD体育-www.eedshssyzx.com

XML地图 OD体育app官网-网站首页